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癌症是人類的大敵，根據行政院衛生署於民國九十一年公布的數據指出，癌症在台灣十大死因中排名第一，占全死亡率的25％，也就是說，每四個死亡中，有一人死於癌症，平均每十分鐘就有一人死於癌症，因此，人人談癌色變。 在癌症病人中，女性以子宮頸癌最多，男性以肝癌占首位。致癌的原因現在雖然尚未完全知曉，但是如果飲食不當、長期憂鬱、環境污染、細菌病毒、遺傳基因等因素不斷地侵害，都會導致正常細胞突變成癌細胞。癌細胞分裂繁殖迅速，如果未能早期發現，及時有效治療，癌細胞就會擴散轉移，使治療更加棘手，終至藥石罔效，回天乏術。
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吳佳錩（原名：吳進錩） 學歷：台北醫學院藥學士/高雄醫學院醫士後專業訓練班/文化大學實業計劃研究所藥用植物針灸組碩士/文化大學實業計劃研究所農學博士。 其他證照：藥師（台灣）、醫師（巴拉圭國）、中醫師（巴拉圭國及香港）、廚師（台灣及中國）。 現職：中華民國藥草研究會理事長/國立體育學院兼任副教授/國立臺灣師範大學人文中心抗癌藥草授課教授。 著作：相關中草藥書籍上百種。
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