營養學和膳食療養 = Nutrition and diet therapy / Carroll A.Lutz, MA, RN, Karen Rutherford Przytulski, MS, RD原著 ; 王純婷, 張明敏編譯.

• 作者： Lutz, Carroll A. 著
• 其他作者：
  • Przytulski, Karen Rutherford 著
  • 王純婷 編譯
  • 張明敏 編譯
• 其他題名：
  • Nutrition and diet therapy
• 出版： 台北市 : 合記 2003[民92].
• 主題： 食物治療 , 營養
• 版本：初版
• ISBN： 9861260161 (平裝): NT950
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• 一般註：含索引 含附錄: 美國營養師學會暨美國糖尿病學會食物代換表等14種
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