世界咖啡百科 / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson作 ; 周昱葳, 許水龍譯.

• 作者： Banks, Mary 著
• 其他作者：
  • McFadden, Christine 著
  • Atkinson, Catherine 著
  • 周昱葳 譯
  • 許水龍 譯
• 出版： 臺北市 : 品度 2002[民91].
• 叢書名： 餐飲管理叢書 ;5
• 主題： 咖啡 , 食譜--點心
• 版本：初版
• ISBN： 9578248369 (精裝): NT1100
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• 一般註：參考書目:面 251 含索引
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