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一上桌就秒殺!在家做出70道收服孩子的餐廳級料理 [電子書] / 胖仙女(蔡宓苓)著
- 作者： 胖仙女
- 其他作者：
- 其他題名：
- 一上桌就秒殺在家做出70道收服孩子的餐廳級料理
- 一上桌就秒殺在家做出七十道收服孩子的餐廳級料理
- i健康 ;
- 出版： 臺北市 : 健行文化 2024[民113]
- 叢書名： i健康 ;67
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9786267207567 、 9786267207574 (PDF) 、 9786267207581 (EPUB)
- URL：
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- 一般註：檢索形式:電子書服務平台 2024逢甲聯盟上半年
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- 系統號： 000311514 | 機讀編目格式
館藏資訊
★ 多國料理，包含三餐加甜點，豐富多元，小孩吃不膩。
★ 每一道食譜都有「孩子如何參與」的小建議，方便親子一起動手做。
★ 每一道食譜也有「訣竅小提示」，讓新手父母能夠輕鬆上手。
★ 特別收錄五道超實用料理，日式冷便當、加熱便當＆野餐都適用！
人妻的廚房、《珈常日々雜話曆》料理分享家Roka、療癒料理達人 肉桂打噴嚏、蘇菲姊姊的人妻便當日常 美味推薦
從廚房到餐桌，從餐廳級料理到做出屬於自家的味道！
中式╳日式╳韓式╳西式╳點心
70道秒殺又美味家常菜╳5道超實用料理
孩子一起動手做，一家人共築美好時光！
●酸酸甜甜的糖醋料理，很少有孩子不愛！特別以去骨的魚片來製作，讓不愛吃魚的孩子也
會愛上！
●大小朋友都很喜歡的鳳梨蝦球，傳統版本的美乃滋，吃起來會膩口。加入優格取代，吃起
來清爽沒負擔！
●不管是晚餐的家常菜，還是為孩子準備便當，只要有日式炸雞，小孩一定會很滿足的吃光
光！
●日式馬鈴薯燉肉這道在日本非常家常的一道菜，很奇妙的有一種溫暖的療癒力量，特別適
合疲累的放學或下班後晚餐喔！
●韓式料理中的家常菜泡菜煎餅，總是讓人忍不住一片接一片！自己在家做的好處，就是海
鮮可以多放一點，讓口感更加豐富！
●水牛城雞翅，口感充滿了辣、酸、香，是美式餐廳中大人小孩都喜歡的一道開胃菜！我以
烤箱代替油炸，吃起來清爽，熱量也沒有那麼高！
●在外面港式飲茶很常吃到叉燒酥，不過外面賣的叉燒，感覺加了不少紅色色素，用現成酥
皮來做，內餡自己做，沒有添加色素，吃起來更加安心！
作者熱愛烹飪與烘焙，累積了豐富的經驗。本書所分享的七十道菜品，不僅收服孩子的胃，更是讓全家人一起享受烹飪的樂趣和幸福時光。文末特別收錄五道超實用料理，日式冷便當、加熱便當＆野餐都適用！
「胖仙女」（蔡宓苓）
熱衷於中式、異國料理、烘焙、點心等，家裡的兩個孩子想吃什麼，總是有求必應，多年前成立部落格時，孩子笑稱媽媽是仙女，可以用魔法變出美味料理，才有了「胖仙女」這個可愛的別名。過去在媒體、出版業、社福機構工作，2017年離開職場，開始了以料理為軸心的斜槓人生，從事餐飲教學、料理影音頻道示範老師、共餐廚師、食譜設計等工作，在不同的廚房享受施展魔法的幸福！
IG：happycooking365
FB粉絲專頁：幸福365家常料理
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