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不失敗西點教室 : 步驟圖全記錄的50道點心 / 安妮著.

  • 作者： 安妮 著
  • 出版： 臺北市 : 朱雀文化 2001[民90].
  • 叢書名： Cook50 ;27
  • 主題： 食譜--點心
  • 版本：初版
  • ISBN： 957030944X (平裝): NT320
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  • 系統號： 000080308 | 機讀編目格式

館藏資訊

序/無法抗拒的西點世界 製作西點的工具材料 製作西點的基礎常識 餅干、塔派篇 香辣起司餅 玉米脆片小餅 巧克力榛果雪球 果醬奶酥 芝麻薄酥 核桃塔 ●核桃葡萄乾餡 脆皮椰子塔 ●椰子奶油餡 蛋塔 ●蛋黃餡 草莓酥塔 ●克林姆餡 栗子薄酥 ●栗子餡 巧克力酥條 蘋果派 ●蘋果餡 培根起司派 奶油檸檬派 ●奶油檸檬餡 波士頓派 起酥蛋糕 ..

資料來源： 三民書局
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