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來學日本料理 = Japanese cooking for beginners / 李昀諭著.

  • 作者: 李昀諭
  • 其他題名:
    • Japanese cooking for beginners
  • 出版: 臺北市 : 膳書房文化 2001[民90].
  • 叢書名: 品味系列 ;19
  • 主題: 食譜--日本
  • ISBN: 9570327340 (平裝): NT270
  • 一般註:中英對照
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 000079235 | 機讀編目格式

館藏資訊

作者將日本家庭中最常見的烹調分成五大類,每單元舉出最具代表性的菜餚。配合分解圖和文字說明,讓讀者能快速掌握日本料理訣竅.....

資料來源: 三民書局
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