甜點品味學 [電子書] : 蛋糕.塔派.泡芙.可頌.馬卡龍......深入剖析五感體驗,學習多元風味的拆解與重組 / 瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)作 ; 馬修.達梅(Matthieu Dalmais)食譜 ; 大衛.嘉皮(David Japy)攝影 ; 希西.黃(Cécile Huang)插畫 ; 黃詩雯譯

• 作者： 堤露 (Thillou, Marion)
• 其他作者：
  • 達梅 (Dalmais, Matthieu)
  • 嘉皮 (Japy, David)
  • 黃 (Huang, Cécile)
  • 黃詩雯
  • 華藝數位股份有限公司
• 其他題名：
  • Comment j'ai dégusté mon gâteau.
  • 蛋糕塔派泡芙可頌馬卡龍深入剖析5感體驗學習多元風味的拆解與重組
  • 蛋糕塔派泡芙可頌馬卡龍深入剖析五感體驗學習多元風味的拆解與重組
  • 蛋糕.塔派.泡芙.可頌.馬卡龍......深入剖析五感體驗,學習多元風味的拆解與重組
  • 五味坊 ;
• 出版： 臺北市 : 積木文化 2023[民112]
• 叢書名： 五味坊 ;129
• 主題： 點心食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789864595044 、 9789864595051 (EPUB)
• URL： 點擊此處查看iRead eBook華藝電子書(2024逢甲聯盟上半年)
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• 一般註：譯自: Comment j'ai dégusté mon gâteau 檢索形式:電子書服務平台 參考書目: 面194 2024逢甲聯盟上半年
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• 系統號： 000310816 | 機讀編目格式