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新手做點心 / 孟兆慶著.

  • 作者: 孟兆慶 著
  • 出版: 臺北市 : 臺視文化 民90.
  • 版本:初版
  • ISBN: 9575654196 (平裝): NT180
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  • 系統號: 000071957 | 機讀編目格式

館藏資訊

做點心總給人要買很多不熟悉的材料&器具,花了一堆錢,卻不見得會做成功! 其實從家裡有的材料&器具開始,就可以進入點心世界! 每一種點心先介紹基本型,再教以變化少許材料,即可做出新味! 點心的自由變化法則,一次教給你! |詳盡的分解圖,只要照著做,點心絕不NG! 製作點心時的狀況百出,本書一一細數,並說明各狀況的肇因&成功的關鍵。 雖然只是新手,也可以辦一場溫馨的tea-party,在書

資料來源: 三民書局
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