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乳酪事典 = Cheese book / 村山重信監修 ; 郭淑娟譯.

  • 作者： 村山重信 監修
  • 其他作者：
  • 出版： 臺南縣佳里鎮 : 驊優 1997[民86].
  • 叢書名： 飲食誘惑
  • 主題： 乳酪 , 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9579874875 (平裝): NT360
  • 一般註：含索引
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  • 系統號： 000064436 | 機讀編目格式

館藏資訊

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中山醫大圖書館館藏地密集式書庫索書號427.22 4222卷期館藏類型調閱用書狀態仍在館內條碼號C058200備註預約請登入
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