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驚人的發酵力 [電子書] : 用麴實現美味.健康.永續新生活 / 山元正博, 山元文晴著 ; 婁美蓮譯
- 作者： 山元正博
- 其他作者：
- 其他題名：
- 麹親子の発酵はすごい!
- 用麴實現美味健康永續新生活
- 用麴實現美味.健康.永續新生活
- 醫藥新知 ;
- 出版： 新北市 : 方舟文化/遠足文化 2024[民113]
- 叢書名： 醫藥新知 ;4027
- 主題： 醱酵 , 醱酵工業 , 健康法
- 版本：二版
- ISBN： 9786267442753 (電子資源): NT480 、 9786267442746 (PDF) 、 9786267442739 (EPUB)
- URL：
電子書校內
- 一般註：資料形式:文字 檢索形式:電子書服務平台 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook 2026購入華藝電子書(附設) 譯自: 麹親子の発酵はすごい!
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讀者標籤：
- 系統號： 000330397 | 機讀編目格式
館藏資訊
