歐式酵母麵包 [電子書] / 艾曼紐.哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou)作 ; 史蒂夫.佩因特(Steve Painter)攝影 ; 謝明珊譯

• 作者： 哈吉昂德魯 (Hadjiandreou, Emmanuel)
• 其他作者：
  • 佩因特 (Painter, Steve)
  • 謝明珊
  • Hadjiandreou, Emmanuel
  • Painter, Steve
  • 凌網知識股份有限公司
• 其他題名：
  • The first-time bread baker.
  • 英國金牌麵包師的簡易酵母培養與完美烘焙配方 以家庭烤箱重現60款蓬鬆、溼潤、好口感的吐司與麵包
  • 英國金牌麵包師的簡易酵母培養與完美烘焙配方以家庭烤箱重現60款蓬鬆溼潤好口感的吐司與麵包
  • 英國金牌麵包師的簡易酵母培養與完美烘焙配方以家庭烤箱重現六十款蓬鬆溼潤好口感的吐司與麵包
  • 必烤經典麵包
• 出版： 新北市 : 和平國際文化出版 :昶景國際文化總經銷 2024[民113]
• 主題： 麵包 , 點心食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789863714972 (電子資源) 、 9863714976 (電子資源)
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• 一般註：2025上Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 題名取自版權頁 本書為<<必烤經典麵包>>革新版 封面副題名: 英國金牌麵包師的簡易酵母培養與完美烘焙配方 以家庭烤箱重現60款蓬鬆、溼潤、好口感的吐司與麵包 譯自: The first-time bread baker
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