驚艷亞洲醬料 [電子書] : 從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食, 解鎖廚房裡的主廚醬料風味 / 高世達著

• 作者： 高世達
• 其他作者：
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• 其他題名：
  • 從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食, 解鎖廚房裡的主廚醬料風味
  • 從海鮮肉類蔬菜到米飯麵食解鎖廚房裡的主廚醬料風味
  • The Asian sauce bible : 43 Asian sauce recipes and 107 dishes from the chef's table to yours
  • 好食光 ;
• 出版： 新北市 : 出色文化 2024[民113]
• 叢書名： 好食光 ;47
• 主題： 調味品 , 食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9786267298855 (EPUB)電子資源) 、 626729885X (EPUB)電子資源) 、 9786267298701 (電子資源) 、 6267298701 (電子資源)
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• 一般註：2025上Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 封面英文題名: The Asian sauce bible : 43 Asian sauce recipes and 107 dishes from the chef's table to yours
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• 系統號： 000324071 | 機讀編目格式