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新營養師精華. 團體膳食設計與管理 / 五 : 黃韶顏著.

  • 作者： 黃韶顏
  • 其他題名：
    • 團體膳食設計與管理
    • Quanity food production design and management.
    • 新營養師精華
  • 出版： 臺北市 : 匯華 2014.
  • 叢書名： 新營養師精華 ;5. , 華杏機構叢書
  • 主題： 食品工業 , 食物
  • 版本：9版
  • ISBN： 9789575941574 (平裝): NT$300
  • 一般註：作者號取自題名 版權頁英文題名: Quanity food production design and management. 參考書目:面493. 附:營養師各類考試簡章節錄表
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  • 系統號： 000320177 | 機讀編目格式

館藏資訊

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