資料來源:
TAAZE 讀冊
你吃椰子油的方法80%都是錯的! [電子書] : 百萬人都在吃椰子油, 但你吃的方法是對的嗎?一天就有感, 兩週就見效, 最簡單易做的正確吃油法 / 白澤卓二著 ; 陳光棻譯
- 作者： 白澤卓二
- 其他作者：
- 其他題名：
- あなたを生かす油 ダメにする油 : ココナッツオイルの使い方は8割が間違い
- 你吃椰子油的方法百分之八十都是錯的
- 百萬人都在吃椰子油, 但你吃的方法是對的嗎?一天就有感, 兩週就見效, 最簡單易做的正確吃油法
- 百萬人都在吃椰子油但你吃的方法是對的嗎一天就有感兩週就見效最簡單易做的正確吃油法
- 百萬人都在吃椰子油但你吃的方法是對的嗎1天就有感2週就見效最簡單易做的正確吃油法
- The right way to eat coconut oil
- 出版： 臺北市 : 如果出版 :大雁出版基地發行 2021[民110]
- 主題： 椰子油 , 健康食品 , 食療
- 版本：二版
- ISBN： 9786267045107 (電子資源) 、 6267045102 (電子資源) 、 9786267045114 (EPUB)電子資源) 、 6267045110 (EPUB)電子資源)
- URL：
點擊此處查看電子書
點擊此處查看hyread電子書
- 一般註：2022上Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 封面英文題名: The right way to eat coconut oil 譯自: あなたを生かす油 ダメにする油 : ココナッツオイルの使い方は8割が間違い
-
讀者標籤：
- 系統號： 000295508 | 機讀編目格式
館藏資訊
你還在用椰子油抺麵包嗎？
吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？
除了椰子油，其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油，又該怎麼選，怎麼吃？
外賣食物油脂難控制，外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂？
正確吃好油，才能打造易生酮的燒油體質，選對好油之外，你更需要的是吃油的方法。
日本知名逆齡減醣功能醫學醫師，
為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。
不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。
◎釐清讓你不敢用油的錯誤迷思
•只有椰子油才有效果嗎？
•到底該吃那些油？
•我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？
•血脂高的人也能吃油嗎？
•我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？
◎連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則
•椰子油和橄欖油我該選哪一種？
•只要早餐吃椰子油就可以了嗎？
•拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？
•該怎樣才能多多吃到好油？
◎正確吃油，一天就有感，兩週就見效
•預防失智、記憶力變好：讓身體燒酮，記憶力就會變好，反應會變快。
•體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，可以抑制食欲，反而可以讓體重減輕。
•通淋巴消水腫：吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明顯消除水腫。
•糖尿病改善：以酮體代替醣類做為身體的能量，血液中的血糖降低，糖尿病當然會改善。
•預防癌症：正確吃油，體內omega-6的比例降低，身體不醣化，體內不發炎，就不易得癌症。
白澤卓二（TAKUJI SHIRASAWA）
日本推廣椰子油飲食法的第一人。一九五八年出生於日本神奈川縣。日本功能飲食協會（Japan Functional Diet Association）理事長。畢業於千葉大學醫學系，千葉大學研究所醫學研究科醫學博士。專長領域為控制壽命基因的分子遺傳學、阿茲海默症的分子生物學．分子生理學、運動員的基因研究等。在電視、雜誌等媒體上以淺顯易懂的方式解說抗老方法而廣受好評。
著書眾多，主要有《活到一百歲不癡呆的101個方法：腦與精神一起抗老》、《決定版 活到一百歲不生大病的108個習慣》、《失智症救星椰子油》、《糖尿病的救星！椰子油飲食療法：擺脫胰島素製劑和藥物，輕鬆控制好血糖！》等。