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一個人的優雅煮食 [電子書] / 咩莉.煮食著
- 作者： 咩莉.煮食
- 其他作者：
- 其他題名：
- 咩莉的160道料理風景
- bon matin ;
- 出版： 新北市 : 野人文化 2020
- 叢書名： bon matin ;128
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789863844365 (電子資源): NT480
- URL：
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- 一般註：2021年大專院校圖書館udn電子書聯盟 資料形式: 文字 檢索形式: 電子書服務平台
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- 系統號： 000287933 | 機讀編目格式
館藏資訊
***160道***
常備主菜╳副菜╳湯品╳四季料理
療癒心靈的美味提案，
一個人開伙更要好好款待自己。
咩莉教你——
【克服一個人煮食的困境】
想好步驟決定主食材，料理變得好輕鬆。
【更健康的飲食計劃】
好油、好蛋白、多蔬菜…減醣飲食一樣吃得超滿足。
【質與量兼顧的採買祕訣教室】
食材買得好，料理成功一半。
【好省力料理技巧】
常備主菜、美味副菜、療癒湯品……時間有限，也能豐盛上桌的神救援好幫手80道。
【吃當令的四季餐桌】
每一季為你規劃完整雙週料理計畫80道，從早餐到晚餐定食、再到隔日中午的便當，輕鬆準備沒煩惱。
【不藏私擺盤設計】
料理陳盤食器挑選、配色技巧……讓你完美複製咩莉桌餐。
咩莉想要跟你說——
在寫這本書時，我秉持的信念就是希望毫不保留地將自己掏空，竭盡所能地把《一個人的優雅煮食》準備到盡善盡美。不論你喜歡我分享的飲食理念、又或者是對於特別的食譜躍躍欲試，也有可能是得到了一些擺盤的靈感。無論如何，我都希望藉由這本灌注了我整整一年心血的寶貴結晶，能帶給你不一樣的感受與想法，即使只是一點點都好：）
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努力學習與食物相處
認真學習與自己相處
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