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藥膳師的生命力餐桌 [電子書] : 84道四季料理, 告別假性健康, 提升自癒力, 養成不生病體質 / 麻木久仁子著 ; 夜闌譯
- 作者： 麻木久仁子
- 其他作者：
- 其他題名：
- 一生、元気でいたいから 生命力を足すレシピ
- 84道四季料理, 告別假性健康, 提升自癒力, 養成不生病體質
- 84道四季料理告別假性健康提升自癒力養成不生病體質
- 八十四道4季料理告別假性健康提升自癒力養成不生病體質
- 生活醫館 ;
- 出版： 臺北市 : 高寶國際台灣分公司 2020[民109]
- 叢書名： 生活醫館 ;131
- 主題： 食療 , 藥膳 , 健康飲食
- 版本：初版
- ISBN： 9789863619284 (電子資源) 、 9863619280 (電子資源)
- URL：
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- 一般註：2021上Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 譯自: 一生、元気でいたいから 生命力を足すレシピ
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- 系統號： 000286926 | 機讀編目格式
館藏資訊
與其買一堆補品，不如好好吃飯！
省時、省力、省荷包、簡單美味、有效滋補，
忙碌生活造成的大小毛病，只要吃對了就能緩解！
你不能決定先天基因，但可以改變後天體質。
只要吃對了，所有食物都能帶來健康的生命力。
身兼演員、電視與電台主持人、作家等多重身分的麻木久仁子女士，在接連被診斷出了腦梗塞與乳癌後，便下定決心要改變飲食習慣。在嘗試了各種飲食法後，她選擇了「沒有東西不能吃」的「藥膳食補」，並實際體驗到了食物的強大力量，進而開始研究藥膳，也取得了國際藥膳師資格。這本書正是她親身實踐多年有效的日日食補，內容包括：
藥膳基本知識＋食材圖鑑＋體質檢查表
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8款基本食譜＋四季變化款，一口氣學會40道美味又健康的家常菜
馬鈴薯燉肉、咖哩、魚料理、炸物……不怕吃膩！
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34道不同功效的料理，幫你改善疲勞、消化不良、經常感冒等大小毛病
雞肉粥、山藥起司烘餅、花枝炒蛋、果凍……有效滋補！
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10樣單盤料理，只吃一盤也能補充滿滿的生命力
厚蛋三明治、酪梨丼、豆腐奶油義大利麵……簡單快速！
無須把「養生、藥膳、食補」想得太複雜，只要依照季節、體質與身體狀況挑選愛吃的東西，在三餐中加入小變化，就能告別各種不適、預防疾病，從早到晚都活力十足。
這本書，絕對能打破你對「藥膳就是吃中藥」的既定印象，讓每一天的食補都變得更輕鬆、更有趣、更美味！
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麻木久仁子 KUNIKO ASAGI
1962年生於東京市，除了在電視及廣播節目中以主持人和評論員身分活躍外，也時常出現在以益智問答為主的綜藝節目，同時也是知名讀書家。
2010年腦梗塞發病，2012年罹患乳癌。在手術恢復健康後便開始舉辦專題演講，向聽眾分享自身經歷以及健康檢查的重要性，也促使她致力於研究並推廣「透過日常飲食來維持健康」的觀念。
2016年取得國際藥膳師證照。
2019年通過國際中醫醫師資格（水平）考試A級。
目前在祐成陽子烹飪研究班擔任藥膳講座講師。
著有《健康有異狀就吃藥膳》（ゆらいだら、薬膳，暫譯）。
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