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TAAZE 讀冊
館藏資訊
75道主食沙拉×8款百搭醬汁，
附15種輕食三明治+20款果昔茶飲
微醣、高纖、高蛋白
為努力健身的你，打造完美肌肉線條！
高強度運動後，來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧！
大量高纖蔬果，搭配高蛋白的肉類海鮮，輔以適量澱粉類食材，
備料簡單，製作輕鬆，美味程度卻絲毫不馬虎！
不僅補充流失的體力，也為下一次訓練做好準備，
讓運動後的身體更精實、更強大！
★美味低卡超享瘦！運動後這樣吃，瘦身效果加倍
運動不只為了健康和體態，更為了讓自己盡情享用美食！本書沙拉所使用的食材包括鮮蝦、扇貝、雞腿、鴨胸、還有牛排，搭配萵苣、蘿蔓、芝麻葉和各種瓜果類，再加入適量吐司、糙米、燕麥與義大利麵，就能做出吃得飽足又低熱量、媲美高級餐廳的主食沙拉。盡情揮汗後，好好犒賞自己一頓無負擔的美食，OK的！
★減脂增肌超輕鬆！簡單一盤，爽口營養又飽足
想擁有完美體態，需要絕佳的體力與充足營養做後盾，本書精心挑選多種繽紛食材入菜，例如山藥、秋葵、南瓜、紫薯、聖女番茄等，每一種都富含身體所需的各種維生素和礦物質，能強化體能、降低體脂、雕塑線條，不僅為你的餐盤增色，更能為你增添動人好氣色！
★方便易食隨時補給！夾起來超澎拜的三明治
激烈運動後最怕飢餓感大舉來襲，一不小心就會失控暴食，這時就用製作簡單、方便攜帶的三明治來解除飢餓警報吧！無論超厚三明治、巨蛋三明治還是美式大熱狗，只要聰明選搭食材，一樣能輕鬆控制熱量。再搭配一杯高纖低卡的現打果昔或清新茶飲，這份專屬於你的健康套餐，立刻變身早晨最美好的餐桌風景。
★美味醬汁左右沙拉風味！自製常用百搭沙拉醬
新鮮食材mix特調沙拉醬，正是決定沙拉美味與否的關鍵！無論是百搭的經典美乃滋、千島醬，最適合配肉類與海鮮的塔塔醬、法式第戎芥末醬，或是義式油醋醬、低脂優格醬、日式照燒醬，甚至中式糖醋醬，都能和沙拉碰撞出絕妙好滋味！本書除詳細介紹做法，更清楚說明各種醬汁的特色與適用範圍，讓每一份沙拉都「醬醬好」！
本書特色
減脂增肌輕沙拉，營養均衡超享瘦
豐富蔬果搭配肉類與海鮮，加上適量澱粉，大口吃也不怕胖。
自製常備沙拉醬，變換口味真簡單
收錄千島醬、塔塔醬、照燒醬等，濃郁或清爽口感任你選。
超飽足感三明治，創造層層驚喜美味
選擇喜歡的麵包，夾進喜歡的食材，一口咬下大大滿足。
繽紛果昔茶飲，打造輕盈好體態
新鮮水果加入奶類、酒及茶，取代糖飲，好喝無負擔。
薩巴蒂娜
專業美食作者、營養師。前IT界精英，而後進入傳媒產業，先後擔任多家知名美食生活月刊的主編，堅持做最好的美食雜誌與叢書。
曾出版50餘本暢銷美食叢書，更著有以美食為題材的小說及散文集。現在成立個人的美食工作室「薩巴廚房」，向大眾傳播她的美食理念與生活。
個人網站：www.weibo.com/sabadina