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管理學 [電子書] : 整合觀光休閒餐旅思維與服務應用 / 牛涵錚, 姜永淞編著
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本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導,容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標,內容以大量簡約的圖像呈現理論要點,並輔以2~4則的「時事案例」,啟發學生學習興趣與重要觀念,讓艱深又理論的管理學,也變輕鬆易學。
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