資料來源:
三民書局
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食物療法是中醫學重要組成部分,歷史悠久,臨床運用廣泛。唐代孟詵有《食療本草》傳世,《新食療本草》古為今用,奉獻上百種常用、常見藥食兩用食物。特別介紹了增強免疫力,調節胃腸功能,清咽潤喉、保肝解毒、抗種瘤等藥食。內容包括各種食療本草的營養成分、食療藥效、常用驗方偏方,使讀者通過合理飲食自我養生、延年益壽、防病治病。本書配有四色精美藥食圖譜,由養生專家傾力推出,兼具權威性、觀賞性和實用性。
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