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Essentials in fermentation technology / Aydin Berenjian, editor.
- 其他作者：
- 出版： Cham, Switzerland : Springer c2019.
- 叢書名： Learning materials in biosciences
- 主題： Fermentation. , Bioreactors.
- ISBN： 9783030162290 (pbk.): NT1457 、 9783030162306 (ebk.)
- 一般註：Includes bibliographical references.
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讀者標籤：
- 系統號： 000274777 | 機讀編目格式
館藏資訊
This textbook teaches the principles and applications of fermentation technology, bioreactors, bioprocess variables and their measurement, key product separation and purification techniques as well as
資料來源：
三民書局
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