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台北.職人食代 [電子書] : 探尋心滋味 / 王瑞瑤等作
- 作者: 王瑞瑤
- 其他作者:
- 其他題名:
- 臺北.職人食代
- 探尋心滋味
- 出版: 臺北市 : 臺北市政府觀光傳播局 2018[民107]
- 主題: 餐廳 , 餐飲業 , 臺北市
- 版本:初版
- ISBN: 9789860556711 (EPUB)電子資源) 、 9860556717 (EPUB)電子資源)
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- 一般註:2018下Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台
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- 系統號: 000269697 | 機讀編目格式
館藏資訊

本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。
資料來源:
TAAZE 讀冊
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