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花漾盛開 [電子書] : 韓式裱花裝飾蛋糕 / 邱盈瑄著
- 作者： 邱盈瑄
- 其他作者：
- 其他題名：
- 韓式裱花裝飾蛋糕
- 出版： 臺北市 : 創意市集出版 :城邦文化發行 2018[民107]
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869598552 (電子資源) 、 9869598552 (電子資源)
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- 一般註：2018下Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台
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- 系統號： 000269657 | 機讀編目格式
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喜歡烘焙追求精緻品味生活
對於花式裝飾、擠花裱花有興趣
Here have
韓式風格清新，花朵組合百搭
從杯子蛋糕至六吋蛋糕擺飾皆可搭上
花嘴的使用方法－指導如何修改市售花嘴、如何挑選適合自己的花嘴
實用的配色設計－善用工具教你零失敗的配色組合、色塊比例的分配
多種花型、葉型、配花技巧－掌握花型、葉子構造，實現百搭風貌
不同主題的花型組裝設計－捧花型、花圈型、新月型以及配花的運用
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邱盈瑄
知名糖花與韓式擠花講師：邱盈瑄 老師
- 每隔半年前往韓國、歐洲、英國知名大師私人班進修。
- 北中南皆有配合烘焙教室
- 透過學生口碑行銷，學生除了台灣本地生外，來自港澳、馬來西亞、加拿大也快速增加中
- Bakeaholic 烘培狂 粉絲團 ：www.facebook.com/bakeaholic2013
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