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摘要註
一切都從一群生病的法國老農開始:這些農夫年輕的時候都見識過「馬歇爾計畫」,美國將大量農業化學產品引入歐洲,試圖以農藥撐起的密集農業,將歐洲從二次大戰過後的饑荒中拯救出來。化學產品帶來輝煌時代,導致上一代的人們天真相信化學物經過測試與化驗,完全安全,從殺蟲劑的殘留物,到顏料與阿斯巴甜；從塑膠包裝的溶解物到各種抗氧化劑,人們幾十年來不斷攝取它們,直到可疑的癌症、阿茲海默症與原因不明的難治頭痛,開始在現代人中間爆發開來。在本片中,勇敢的法國記者將直搗化學、農藥與食品加工業最黑暗的核心,揭開化學添加物「最低安全攝取量」的荒謬邏輯,了解大企業主導的化學物安全研究,是否充滿了對事實的扭曲與掩蓋,與夾在消費者與大企業中間,美國食品藥物管理局的艱難處境。本片將讓全球消費者睜開眼睛,跨越企業的障礙與政府立法的緩慢,替自己吃下肚的東西嚴格把關!