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資料來源: 三民書局
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食物配對健康加分 : 30種病症預防及食療料理 / 蕭千祐審訂.

  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 30種病症預防及食療料理
    • 食物醫生 ;
  • 出版： 新北市 : 人類智庫數位科技 2018[民107].
  • 叢書名： 食物醫生 ;8
  • 主題： 營養 , 食物 , 健康食
  • 版本：初版
  • ISBN： 4715443040778 (平裝): NT360
  • 一般註：含索引
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  • 系統號： 000265813 | 機讀編目格式

館藏資訊

1. 100種食材配出能改善病症的300道家常料理分為五大篇章，分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇，介紹常見食材，如何配對，才能吃出健康與營養。2. 每種食材都有醫師健康叮嚀每種食材都有其營養價值，但卻不是每個人都適合吃，比方痛風患者，就不宜食用豆製品或是海鮮類食材；此外，像雞蛋雖然營養豐富，但膽固醇含量高，無限量食用反而不健康，透過醫師的叮嚀，吃得更健康。3. 營養烹調不流失小秘

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