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資料來源: 三民書局
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不用買烤箱也OK!法國老奶奶的平底鍋鹹甜蛋糕食譜 / 依麗絲.黛爾帕.艾爾瓦黑(Elise Delprat-Alvares)著 ; 蘇菲Sophie翻譯.

館藏資訊

暑假到了,用皮耶雷特老奶奶的傳奇筆記為孩子烤個午后蛋糕吧! 沒有烤箱、免去烤膜,只需要一只簡單的平底鍋就可以做出色香味俱全、令人驚豔的35種鹹甜點心 出身諾曼地小農村的法國網紅食譜作家,重新詮釋奶奶的平底鍋鹹甜蛋糕食譜,用瓦斯爐烘烤,不但經典美味,更省時節能! 只需一只平底鍋,不用烤箱、模型就可以做出各種法式傳統點心! 經典美味蛋糕:熔岩核桃布朗尼、咖啡榛果大理石、香蕉巧克力法國土司捲…水果風味甜

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