摘要註
牛肉、羊肉和豬肉是紅肉, 培根或燻肉屬於加工肉品,它們都成為新聞頭條, 不過全部都是負面消息:它們會造成癌症、高血壓、高膽固醇和心血管疾病。本節目想找出紅肉和加工肉是真如新聞告訴我們的那麼糟糕,訪問研究肉類數十年的著名科學家和醫生,找出多肉類食物的一餐會讓身體變得如何?紅肉和加工肉品中有哪些可能造成癌症的化學成份? 有什麼證據?我們應該吃肉嗎?
