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零售業連鎖超市管理與運作 [電子書] / 張倩編著
- 其他作者:
- 出版: 臺北市 : 元華文創股份有限公司 2015[民104]
- 主題: 零售業 , 連鎖商店 , 商店管理
- 版本:初版
- ISBN: 9789863930242 (電子資源) 、 9863930245 (電子資源)
- URL:
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- 一般註:資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 104年度教育部補助款
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- 系統號: 000254059 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書以超市零售業作為介紹連鎖經營基本原理和運作規範的對象,分為理論篇、運作篇和案例篇三大部分,在理論篇介紹零售業的演變、連鎖經營的相關知識以及連鎖超市的經營戰略;在運作篇著重介紹了連鎖超市的總部管理與運作、超市門店的運作規範與技術;在案例篇則選擇三個在超市連鎖經營中有特色的企業進行介紹。
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