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TAAZE 讀冊
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世界料理解構聖經 / Keda Black等著 ; 林雅芬譯.
- 作者： 布萊克 (Black, Keda) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 五味坊 ;
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2014[民103].
- 叢書名： 五味坊 ;61
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789865865399 (精裝): NT1980
- 一般註：含索引
-
讀者標籤：
- 系統號： 000250889 | 機讀編目格式
館藏資訊
電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！
重要！此為【湯品與沙拉篇】
只要這一本 世界料理全部搞定！
一本由圖片演示的精彩食譜書
●料理包羅萬象，千變萬化，極具異國色彩。
●提供「超實用小祕訣」，讓料理更完美。
●一目瞭然，達成度高，實用百分百，菜鳥也能輕鬆上手，是廚房必備的料理聖經。
【本書使用說明】
創新式全俯瞰料理步驟分解圖：按部就班完整呈現每個步驟的過程，圖片精美清晰，文字說明簡明扼要。文圖相輔相成，讓所有人都能輕鬆上手。
分量、備料時間、烹煮時間：讓料理者者便於掌握分量，並有效評估烹調時間。
食材全圖示：料理食材一目瞭然，準備起來更方便。
私房小祕訣：提供超實用料理小訣竅，讓料理更完美。
貼心小提示：提供料理過程須注意的小細節與實用建議。
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Marabout編輯部
法國知名食譜專業出版社，深受廣大讀者歡迎。1949年創立，出版過無數膾炙人口的暢銷書，出版路線穩坐生活類出版品的龍頭寶座。其出版系列涵蓋：烹飪、木工手做、園藝、寵物、創意休閒、健康、心靈等層面，其銷售狀況更常是出版排行榜的榜首。
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