餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英, 林玥秀著.

• 作者： 高秋英 著
• 其他作者：
  • 林玥秀 著
• 其他題名：
  • 創新之路
  • Food and beverage management : an innovative way to management
  • 餐旅觀光叢書 ;
• 出版： 新北市中和區 : 華立 2014[民103].
• 叢書名： 餐旅觀光叢書 ;5662a
• 主題： 餐飲業管理
• 版本：二版
• ISBN： 9789577845665 (平裝): NT550
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• 一般註：附錄: 1. 餐廳可行性分析項目 ; 2. 食品相關法規 ; 3. Public relations for hospitality managers : communicating for greater profits social accountability 8000(SA8000)
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• 系統號： 000250576 | 機讀編目格式