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臨床營養學 : 醫療營養治療 = Textbook of clinical nutrition : medical nutrition therapy / 章樂綺等編著.

  • 作者: 章樂綺 編著
  • 其他題名:
    • 醫療營養治療
    • Textbook of clinical nutrition : medical nutrition therapy
  • 出版: 臺北市 : 華杏 2015[民104].
  • 主題: 營養學 , 食療
  • 版本:一版
  • ISBN: 9789861943589 (平裝): NT480
  • 一般註:參考書目: 面394-395
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 000250408 | 機讀編目格式

館藏資訊

‧本書闡述醫療營養治療在疾病照顧中的重要性,說明各種疾病患者的營養評估、營養照護及飲食設計之過程及內容。本書共有12章,各章作者均具醫療營養專業背景與實務經驗,以深入淺出的方式,介紹臨床營養篩檢評估,腸道與非腸道之營養治療,消化道、心血管、肺部、腎臟疾病的營養治療,肥胖治療與營養教育,以及糖尿病、重症患者、器官移植及癌症患者的營養治療內容。

‧本書是為營養系、保健營養系、食品營養系及食品科學系所編寫的教材,內容涵蓋廣泛,全面實用。不僅適合本科專業學生,還可為相關人員學習參考。

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