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TAAZE 讀冊
吃出好腦力 : 只要三步驟, 輕鬆提升記憶力, 增進睡眠品質, 身體變得更健康 / 尼爾.柏納德(Neal D. Barnard)著 ; 李穎琦譯.
館藏資訊
你每天吃的三餐是否會危害你的記憶？
你知道光是靠著改變飲食習慣，不必吃藥就能有效增進腦力，讓你遠離忘東忘西的困擾嗎？
百萬暢銷作家、美國責任醫療醫師委員會（PCRM）主席和創辦人尼爾．柏納德醫師最新著作。一舉公開藉由他規畫的健康飲食計劃，讓你大幅提升腦力、強化記憶力、活絡腦細胞，並且遠離傷害大腦的各種因素。
第一步：從飲食中攝取足夠養分。
第二步：幫大腦做點運動。
第三步：擺脫危害大腦的殺手。
只要三步驟，不但每天好腦力，同時減肥、增進睡眠品質，讓身體變得超級健康。
讀過本書你會發現你會了解：
．哪些食物可以讓你的記憶力突飛猛進。
．哪些食物會讓你記憶力停擺。
．哪些食物會讓你暴露在失智症的風險中。
．每天你都暴露在各種有毒物質中而不自知，比如飲水中的重金屬、過度攝取礦物質、烹煮或包裝食物時滲入食物的微量金屬??透過本書的建議，可以事前預防。
．讓大腦健康並不難，透過本書詳細的飲食計劃與美味食譜，人人都可以輕易達成健康、養生，活到老聰明到老的目標。
台灣腦波自律神經醫學會理事長 王群光
每週兩天輕斷食暢銷書作者、營養師 宋侑璇
台大營養學博士 吳映蓉
華人瘦身醫美權威醫師 邱正宏
資深醫藥記者 張翠芬
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尼爾．柏納德（Neal D. Barnard）
尼爾．柏納德醫師（Neal D. Barnard, MD）是一位臨床研究者、紐約時報暢銷作家和健康倡導者，目前擔任美國喬治華盛頓大學醫學院兼任助理教授，並為為美國責任醫療醫師委員會（PCRM）主席和創辦人，PCRM是著名的醫學公益團體，位於華盛頓特區，由數百位知名的醫師、營養師、藥師與生化學家等組成。他最主要的研究獲美國國家衛生研究院資助，結果發現飲食比口服藥物更具糖尿病療效，相當具有劃時代意義。
他常獲邀至科學學會演講，並擔任醫學期刊審稿委員。他常在有線電視上現身說法，並主持美國公共電視三個節目，著有十餘本書籍，全都榮登美國暢銷排行榜，包括《糖尿病有救了》及《這樣吃，全身疼痛都消失》等。