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保健食品初級工程師 : 保健食品概論 / 陳彥甫作.

  • 作者: 陳彥甫 作
  • 其他題名:
    • 保健食品概論
  • 出版: 高雄市 : 臺大數位科技教育 2014[民103].
  • 叢書名: 考用叢書
  • 主題: 健康食品
  • 版本:二版
  • ISBN: 9789868973336 (平裝): NT450
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 000243541 | 機讀編目格式

館藏資訊

經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。
針對該考試,保健食品概論此一考科中的五大考點:保健食品發展現況與趨勢、保健食品相關法規與專有名詞、健康食品認證申請流程與內容、食品毒理學及安全性評估、健康食品功能性成分及原料,分列單元介紹。

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陳彥甫
經歷:
一、食品科學研究所
二、資深高考營養師(資深年資近20年)
三、任職地區醫院、學校營養師。
四、保健食品產業A級規劃講師。
五、立功專任營養食品教學諮詢師。

教學特色:
(1)授課時不斷地增加最新資訊給學生。讓學生隨時掌握最新訊息。
(2)理論紮實,條理清晰的講解方式,所有的考題都在老師的掌握之中,隨著老師的進度念就對了,該科領域全國第一人選。


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