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食品技師考試 / 陳欣郁等著.

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  • 其他題名:
    • 食品技師考試重點整理
    • 食品技師考試精要
    • 食品化學 1
    • 食品分析與檢驗 2
    • 食品微生物學 3
    • 食品加工學 4
    • 食品衛生安全與法規 5
    • 食品工廠管理 6
  • 出版: 臺中市 : 華格那企業 2013[民102].
  • 主題: 食品科學 , 食品加工
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789865828479 (v.1: 平裝): NT320 、 9789865828592 (v.2:平裝): NT250 、 9789865828448 (v.3:平裝): NT350 、 9789865929541 (v.4:平裝): NT200 、 9789865828554 (v.5:平裝): NT200 、 9789865828530 (v.6:平裝): NT180
  • 一般註:作者號取自題名 (一), 食品化學 (二), 食品分析與檢驗 (三), 食品微生物學 (四), 食品加工學 (五), 食品衛生安全與法規 (六), 食品工廠管理
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  • 系統號: 000241856 | 機讀編目格式

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