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三民書局
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Le Bernardin cookbook : four-star simplicity / Maguy Le Coze and Eric Ripert.
- 作者： LeCoze, Maguy
- 其他作者：
- 出版： New York : Doubleday 1998.
- 主題： Le Bernardin (Restaurant) , Cooking (Fish) , Cooking (Seafood) , Cooking, French , Cookbooks
- 版本：1st ed
- ISBN： 9780385488419 (bound): NT1125
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- 系統號： 000241589 | 機讀編目格式
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Le Bernardin, New York's only four-star seafood restaurant, is renowned not only for its impeccable cuisine but also for its understated elegance. Now the Le Bernardin experience is made accessible t
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