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資料來源: TAAZE 讀冊
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只要不忘就好 / 韓良憶文字.攝影 ; 侯約柏(Job Honig)攝影.

館藏資訊



我們長大了,有更大的為難與困惑。
幸福是猛火快炒呢?還是細火慢燉的好?


憶著,逝水的往事
舉杯,生活的點滴
像一首不停的圓舞曲
種種滋味,只因有你


這次不只是旅行……韓良憶最溫暖的一本書!

人生發生這、經過那的,良憶告訴了我們「只要不忘就好」的溫暖力量!

「我想起來的一些人一些事,通常不是英雄美人,也無關於豐功偉蹟,往往只是日常生活中零星的片段、幽渺的時刻,然而當我回首前塵,卻發覺這些人這些事,都在我生命中畫下了或斑剝或清晰的痕跡,留下了一點溫度…….世間一切,如夢幻泡影,如露如電,都會過去。但說到底,人也好,事也罷,只要不忘就好。」 ── 韓良憶


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文字/韓良憶
喜歡簡單的生活,認為生活中只要有好吃的食物、好聽的音樂、好看的書和電影,平日能在家附近散散步,一年至少去旅行一次,就很好了。尤其吃和音樂是最容易取得的樂趣,一日不能缺。
覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身,再來就是一起吃的人。一看到就想買的CD,有Van Morrison、John Coltrane和Miles Davis。喜歡的作家很多,最喜愛又敬佩的「偶像」是已故的美國飲食文學作家M.F.K.,只要買得到的書,全部都收集了。
相信幸福就是珍惜眼前擁有的一切,而非刻意塑造美好的生活型態。喜歡雲遊四海,但如今只想好好地過「減法人生」,在生活中去蕪存菁,排出各種生活需求的優先次序,捨離不必要的物質欲望,在生活中找小樂子就好。著有《只要不忘就好》、《從巴黎到巴塞隆納,慢慢走》《韓良憶的音樂廚房》《吃‧東‧西》《青春食堂》《廚房裡的音樂會》《流浪的味蕾》與《寂寞芳心俱樂部》等多部作品。

攝影/Job Honig
荷蘭人,中文名是妻子韓良憶給譯的,叫侯約柏。出生於小鎮豪達,兒時喜愛閱讀與玩「樂高」積木,勝於出去玩耍與踢足球;長大後,就讀於台夫特科技大學電系機系,也在那裡拿到博士學位,直到不久之前都還任教於這所學府,因嚮往閒雲野鶴般的生活,目前已提早退休。
侯約柏從小愛攝影,七、八歲時便拿起相機,拍父母、弟妹,還有家裡的花園與野外的花草樹木。此後,他除了青年時期有好幾年腦子糊塗了,誤以為有別的事情更重要外,始終沒放下他的鏡頭。
步入中年時,他認識寫作飲食和旅遊文字的台灣人韓良憶,兩人結婚後,開始合作寫書。夫婦倆各司其職,妻子負責寫食物或旅遊的二三事,偶爾拍上兩張遊客照;丈夫則任勞任怨地四處拍攝畫面。他們倆合作的書中,大多數照片出自約柏的鏡頭。
這本書出版時,侯約柏已隨同妻子移居台灣,台灣和亞洲的人與事,將是他的鏡頭今後聚焦的所在。


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