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三民書局
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媽媽味米料理 [電子書] Mommy's rice cooking : yummy for vegans 陳滿花著 ; 鄧博仁攝影.
館藏資訊
簡單。天然。純素現代的「家庭煮夫」廚藝往往比「家庭主婦」更厲害，很多新手媽媽都望廚興嘆，所以許多人記憶中的媽媽味，不再飄香！作者陳滿花為法鼓山資深主廚，總能以最簡單的天然食材，變化出最豐富、滿含禪心的料理。本書的45道米料理，與您分享如何簡單煮、簡單吃，以禪心為家人煮飯，家人更能感受到媽媽的用心！讓家人吃出感恩心、歡喜心！不論是炒飯、燴飯、拌飯、蒸飯、燉飯、包飯、烤飯、泡飯、米粥，還是壽司、手捲、
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