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新時尚素料理 [電子書] New fashion vegetarian food 郭月英,林美妤作.
- 作者： 郭月英 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- New fashion vegetarian food
- 出版： 臺北市 :[臺北縣新莊市] : 二魚文化出版 ;大和書報總經銷 2011[民100].
- 叢書名： 健康廚房 ;52
- 主題： 素食食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866490453 (電子資源): NT300
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- 一般註：資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
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- 系統號： 000236938 | 機讀編目格式
館藏資訊
郭老師再展長才，這次與莎蜜拉海岸咖啡的主廚林美妤合作，調製60道令人垂涎的創意素食料理。其中有各式各樣的主食、主菜、小點及甜點。將素食料理包裝得更平易近人，也是提供給時尚美人兒在養生之餘，落實周一不吃肉的樂活新態度。
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郭月英
郭老師養生料理創辦人，常年以食補調養身體，累積豐富的中醫食療經驗，其精心配製的菜餚，營養均衡，清爽不油膩，且完整保留藥效，兼具養生與美味，能滿足現代人對健康的訴求。著作食譜六十餘本－懷孕食譜、坐月子食譜、過敏兒食譜、優生兒食譜、抗憂鬱食譜、肝淨美食、美人兒燉補等。現為李家雄中醫診所食療顧問。
林美妤
莎蜜拉海岸咖啡坊主廚。位於台灣最北的鄉鎮、新北市石門鄉老梅社區的莎蜜拉海岸咖啡坊，是由一座老舊倉庫，經過巧思整理與佈置之後的景觀特色咖啡餐廳，因偶像劇「翻滾吧！蛋炒飯」在此取景後而聲名大噪。美妤擅長各式異國料理，融合郭老師的養生概念，推出更具創意的素食料理。
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