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飯王 [電子書] 百變炒飯燴飯,美味祕訣大公開 郭泰王著.
- 作者： 郭泰王 著
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- 百變炒飯燴飯,美味祕訣大公開
- 百變炒飯燴飯美味祕訣大公開
- 出版： 新北市 : 源樺出版 :聯合發行公司經銷 2011[民100].
- 叢書名： 味之王 ;5
- 主題： 飯粥 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866238819 (電子資源): NT350
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- 一般註：資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook 含索引
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- 系統號： 000236892 | 機讀編目格式
館藏資訊
●本書由營養師把關、料理名廚親自示範，總共120道百變飯料理，內容從簡單易學的炒飯、燴飯，加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯，口味變化多。
●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析，搭配精緻美觀的成品圖片，讓人一目了然、雀躍欲試。
●另附簡易飯糰製作和醋飯、黃金飯、養生雜糧飯、糙米飯和發芽米飯等基本做法，教你吃的健康又美味。
本書特色
你會做飯嗎？炒飯、燴飯、燉飯、煲飯……琳瑯滿目的飯料理，讓平凡的個人簡餐，也有不一樣的新風味！做「好飯」的技巧是什麼？如何運用天然食材巧手變出營養可口的一餐飯？飯王撇步大公開！
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