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一鍋搞定全家營養餐 [電子書] / 莊芷儀,健康廚房烹飪製作.
- 作者: 莊芷儀 製作
- 其他作者:
- 出版: 臺北縣新店市 : 源樺出版 :聯合發行經銷 2010[民99].
- 叢書名: 健康廚房 ;1
- 主題: 食譜 , 烹飪
- 版本:初版
- ISBN: 9789866238086 (電子資源): NT180
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- 一般註:資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
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- 系統號: 000236842 | 機讀編目格式
館藏資訊
1.本書針對現代人飲食營養需求,規劃50種健康料理,以家庭烹飪必備的平底鍋、湯炒鍋和壓力鍋等烹飪工具來示範,解說各種鍋具的操作方式。
2.由營養師詳盡介紹每道食譜的營養成份、保健功效和烹調注意事項,讓人吃得美味又健康。
3.食譜內容皆由營養師進行營養分析和食用建議,內容深入淺出,方便讀者參照閱讀,十分實用。
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