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煮一鍋好湯 [電子書] 100種養生湯的美味祕訣 王瑞秋編著.
- 作者： 王瑞秋 編著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 100種養生湯的美味秘訣
- 出版： 臺北縣中和市 : 華威國際出版 :創智總經銷 2010[民99].
- 叢書名： 健康食譜 ;1
- 主題： 食療 , 養生 , 食譜 , 烹飪
- 版本：初版
- ISBN： 9789866266003 (電子版): NT250
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- 一般註：資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:AiritiBooksReader
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- 系統號： 000233092 | 機讀編目格式
館藏資訊
各種烹調法詳細圖解Step by Step呷乎飽飽在家輕鬆享受超越★星級餐廳的幸福調味 十五分鐘就能上桌的一鍋養生煲湯，名廚私房筆記點閱收看快速提升健康指數慢食生活專家指導 全面解答本書根據各個食材的選購要點、煮湯價值、煮湯要領，以及如何搭配食材、藥材煲湯……等完整資訊作介紹。蔬菜、水果、肉類、水產、菌豆類等食材，不同食材用來煮湯前該怎麼處理呢？食材怎樣搭配才能加強營養吸收呢？如何煲
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三民書局
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