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一喝就有幸福感的54道好湯 [電子書] / 程安琪著.
- 作者: 程安琪 著
- 其他作者:
- 出版: 臺北市 :新北市中和區 : 旗林出版 ;吳氏總經銷 2011[民100].
- 叢書名: 安琪新廚房 ;03
- 主題: 食譜 , 湯
- 版本:初版
- ISBN: 9789866293337 (電子版): NT280
- URL:
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- 一般註:資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:AiritiBooksReader
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- 系統號: 000233043 | 機讀編目格式
館藏資訊

一碗好湯可以喝出幸福21道稠美濃湯+33道清鮮好湯帶來百分百的滿足!愛喝湯的烹飪名師程安琪說,好湯可以溫暖你的胃,為豐富的一餐畫上句點;為簡單的一餐增添色彩!一餐飯可以食無肉,不能沒有湯。因此安琪老師從諸多湯中,精挑嚴選出54道讓人一喝就有幸福感覺的好湯,與大家一起分享喝湯的快樂和滿足。全書大分為我愛濃湯和煮一碗清鮮好湯兩大單元,仔細剖析各種高湯的製作學問,文後並附有安琪的好湯料理筆記,重點整理各
資料來源:
三民書局
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