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手作點心200道 [電子書] / 詹凱盛等著.

館藏資訊

做點心過生活,除了滿足美食的追求,也成就了手作喜樂,點心的多樣造型、多種口味,總是讓人看了就心動!
本書集結各類點心的手作食譜,包括:不用烤箱就能做的煎餅、只用小烤箱就能做的點心、好吃好學的手工餅乾、幸福的美味蛋糕、外酥內軟的派&塔,以及好吃批薩&馬鈴糖……讓喜愛點心的朋友一次學得徹底。

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詹凱盛
曾任莎瓦法式烘焙坊點心師傅

丁秀娥
國立淡水商工餐飲科老師

陳立真
國立澎湖科技大學餐旅管理系助理講師

呂哲維
稻江科技暨管理學院餐旅系技術級講師

王安琪
暢銷書食譜作者

周美江
曾任美食節目料理示範老師

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