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地中海飲食的養生密碼 [電子書] / 簡芝妍著.
- 作者: 簡芝妍 著
- 其他作者:
- 出版: 臺北市 :新北市中和區 : 采竹文化出版 ;朝日文化經銷 2011[民100].
- 叢書名: 舒活館 ;5
- 主題: 健康飲食 , 養生
- 版本:初版
- ISBN: 9789861974002 (電子版): NT280
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- 一般註:資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:AiritiBooksReader
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- 系統號: 000231348 | 機讀編目格式
館藏資訊
地中海飲食.現代文明病的解方
養生祕訣
絕對要「少」──鹽、糖、油脂、紅肉
一定要「多」──抗氧化多酚、不飽和脂肪酸、鮮豔高纖蔬果、魚肉、鹼性食物、當令食物
不能不「注意」──低溫烹調、比重均衡、重視早餐
實踐教學
.洋蔥、蕃茄、葡萄酒、橄欖油、深海魚類……19種地中海養生強效食材的保養法寶& 每日應用食譜
.預防心血管、癌症、憂鬱症等疾病的養生食材&食譜
.美麗保養&長壽不老的祕方
跟我這樣做,一定健康美麗又長壽!
本書大綱
世界衛生組織公開推薦.青春長壽的養生新食代
知名健康營養師 黃苡菱 審定推薦
充滿多酚的地中海料理,健康祕訣就在高纖、高鈣、抗氧化!
依循三步驟──
第一步:學習地中海飲食金字塔
第二步:認識19種地中海焦點食材
第三步:教你地中海飲食的抗病&美容絕招
揭開地中海人返老還童的祕密,讓你美麗健康頤天年!
作者簡介
自然生活飲食作家 簡芝妍
政大新聞系畢業,研究自然飲食與天然保養方法超過十年以上,熱愛自然栽植,天然飲食與芳香療法,撰寫多本自然與健康療法的書籍。
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