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這是一本吃吐司的書。 也是一本玩吐司的書。 我愛吐司麵包， 吐司和我的生活分不開， 對我來說吐司適合出現在任何時刻。 又節食了一週，餐餐都在計算卡路里，假日就放自己一馬吧！ 週六睡到自然醒，起床後，一邊瀏覽雜誌，一邊享受一份新鮮手作三明治早餐，原來，寶貝自己簡單的不得了！
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于美瑞 學歷 法國巴黎藍帶廚藝學院 大證書畢業(甜點與料理雙修) 法國巴黎藍帶廚藝學院 專業甜點與料理畢業 巴黎麗池飯店艾斯考菲廚藝學院 法式藝術甜點畢業 巴黎貝魯維美食學校 小西點與馬卡龍、小蛋糕與新式蛋糕、三明治與法式鹹派修業 經歷 台北君品酒店西廚房 台北君品酒店點心房 法國巴黎艾瑞克凱瑟(Eric Kayser)麵包店甜點實習 法國巴黎麗池飯店點心房實習 法國巴黎安吉莉娜(Angelina)咖啡甜點實習 法國巴黎藍帶廚藝學院擔任料理與甜點助手
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