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資料來源: TAAZE 讀冊
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型男大主廚3. 阿基師詹姆士嚴選料理 / 鄭衍基,鄭堅克,三立電視著.

館藏資訊

這回同時也是型男大主廚節目五週年,
我們由專業編輯團隊與專業團隊節目共同製作,
以加大開本、增加頁數來回饋大眾,
嚴選60道好吃好作,又有故事的菜色,
讓讀者跟著名廚做好菜之餘,也閱讀過程中一起回顧這五年的快樂與感動。


道道食譜都以搭配"大廚筆記",不藏私的料理撇步,書中印刷精美,強調正確配方及撇步為主讓讀者都能成功做出好味道,加上印刷精美,漂亮食譜圖就算收藏也很值得。

內附型男的一天幕後花絮,粉絲團更是不容錯過。



等了這麼久,型男大主廚3終於出版囉!
!型男大主廚,天天都幸福!為宗旨,
替婆婆媽媽們準備很容易成功的美味配方,
書中有
60道廣受觀眾迴響的家庭料理+70招大廚獨門料理筆記
讓你下廚變簡單,可說是廚房必備料理聖經。


五週年豪華旗艦版,增加頁數、加大開本,
由最受歡迎的美食節目的大廚-國宴主廚阿基師&創意達人詹姆士親自示範,
嚴選60道廣受觀眾迴響的家庭料理,
從食材挑選、切菜基本工開始,
將二人多年廚藝研究變好吃的料理筆記誠意傳授給大家,
完全不藏步,還說:「不怕公開,只怕你不學」,
加上特殊食材也都有詳細介紹,
道道貨真價實的美味配方,全都讓吃過的人魂牽夢縈。
在在希望每一位讀者更能感受到"型男大主廚"滿滿的誠意,
努力讓大家歡喜作菜,讓家裡餐桌永遠是家人的最愛。
此外,
還增加了型男的一天幕後花絮讓好吃、好看又好玩。

有了這麼一本書,有如大廚到我家,
看懂大廚的料理筆記,快速提升作菜功力,便能讓你的手藝與眾不同。


資料來源: TAAZE 讀冊
延伸查詢 Google Books Amazon

阿基師(國宴主廚)
  現任:福容大飯店 行政總主廚
  曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚,現為電視名廚,在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾,成為民眾最喜愛的名廚之一。

詹姆士(創意達人)
  現任:山喜屋、YAYA’S 負責人
  以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」節目中,更以主持人的身分現身在「美食大三通」的節目中,嚐遍世界各大美食,相互融合出不同的創意料理。

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