資料來源:
TAAZE 讀冊
代謝平衡,健康瘦身 : 四個月甩肉17公斤的飲食瘦身法 / 洪泰雄著.
- 作者： 洪泰雄 著
- 其他題名：
- 四個月甩肉17公斤的飲食瘦身法
- 出版： 臺北市 : 原水文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2011[民100].
- 叢書名： 悅讀健康系列 ;77
- 主題： 健康飲食 , 新陳代謝 , 減重
- 版本：初版20刷
- ISBN： 9789866379550 (平裝): NT280
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讀者標籤：
- 系統號： 000220055 | 機讀編目格式
館藏資訊
一位有鮪魚肚、慢性病症狀的中年男人，如何不靠藥物、不刻意節食，
卻能在四個月成功甩肉17公斤，擺脫鮪魚肚、高血壓和糾纏已久的慢性病？
健康瘦身的關鍵，就在「代謝平衡」！
德國方法博士《吃對營養，享瘦健康》台灣實踐成功版
只要掌握35921原則，
選對食物、調整飲食順序，新陳代謝就能回歸平衡！
代謝平衡了，
自然就能輕鬆瘦身、改善病症、健康滿分！
不管你是外食族，還是自己在家親手做菜，請牢記洪泰雄主任的「35921」口訣，就能事半功倍！
3→一天三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果
5→餐與餐之間間隔五小時
9→晚上九點之前吃完晚餐
2→每天最少喝水2000CC.
1→每天早餐一顆蘋果
他的成功瘦身經驗，
引起年代新聞、蘋果日報、聯合報、聯合晚報、自由時報、捷運報……等媒體追逐報導；
他在台大校園舉辦的健康講座，開放報名一小時即爆滿，吸引了近200位台大教職員工前往取經；
不少學校校長、教職員跟著做，平均也瘦了6至10公斤。
洪泰雄
國立台灣大學中國文學系、國立台灣師範大學教育研究所畢業，現任國立臺灣大學簡任秘書兼教務處註冊組主任、大學招生委員會聯合會祕書、教育部公務人員協會理事長等多項職務，多年來因公務繁忙，加上飲食、作息不正常，使他體重上升到84公斤，健康也亮起紅燈。
在因緣際會下，接觸到由德國醫師方法博士（Dr. Wolf Funfack, MD）創立的「代謝平衡飲食法」，每天定時吃三餐、餐餐隔五小時、用餐從蛋白質開始吃起、每天喝兩千至三千西西的水……，四個月下來成功甩肉17公斤，一直折磨他的睡眠呼吸中止症及高血壓問題，竟也
藥而癒！
周遭同事及親朋好友見到他的轉變，紛紛向他請教健康瘦身的祕訣，更不斷有機關團體邀約請他演講。在大家的鼓勵之下，促使他出版此書，將他成功的經驗及做法，跟廣大的讀者分享，讓更多人擁有健康及快樂的人生。