資料來源:
三民書局
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餐桌上的發物與忌口 [電子書] / 張湖德, 張玉蘋主編.
- 作者： 張湖德
- 其他作者：
- 出版： 上海 : 上海科學技術出版社 2007.
- 主題： 忌口 , 飲食禁忌
- ISBN： 9787532389353 :: CNY6.50
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- 系統號： 000217450 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書對老百姓口耳相傳的“發物”與“忌口”進行科學的評述。主要分五部分：在“認識發物”的基礎上，列舉介紹日常生活中的54種“發物食物 ”，還對58種“常見病飲食宜忌”、9種“體質飲食宜忌”與4種“四季飲食宜忌”作了詳細介紹。內容豐富實用，可供廣大食療愛好者、患常見病者及其家屬閱讀，也可供廣大社區、臨床、科研工作者參考。
摘要註
本書對老百姓口耳相傳的"發物"與"忌口"進行科學的評述.主要分五部份:在"認識發物"的基礎上,列舉介紹日常生活中的54種"發物食物",還對58種"常見病飲食宜忌"、9種"體質飲食宜忌"與4種"四季飲食宜忌"作了詳細介紹.
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