資料來源:
三民書局
館藏資訊
本書是為適應高職高專教育教學發展的需要，按照“必需、夠用”的原則編寫的。全書內容包括化學實驗常識、化學實驗基本操作、常用物理常數的測定、基礎無機物質的性質實驗、基礎有機化合物性質實驗和常用實驗儀器等。在列舉各項實驗的同時，重視實驗的基礎理論、基本技能的訓練。 本書為高職高專輕化工類、食品類專業教材，也可供相關專業選用和參考。
摘要註
本教材主要結合應用化學專業的理論教學和綜合性實驗教學內容編寫, 包括無機物的性質實驗, 有機化合物性質實驗, 化學實驗基本操作等.
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