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現代飯店管理 [電子書] / 張永安主編.
- 作者: 張永安
- 出版: 廣州 : 暨南大學出版社 2004.
- 主題: 飯店--企業管理--高等學校--教材
- ISBN: 7810794396 :: CNY8.83
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- 系統號: 000204547 | 機讀編目格式
館藏資訊
21世纪旅游专业系列规划教材
摘要註
本教材分為十四章. 分別講述了飯店管理基礎理論; 現代飯店組織管理; 戰略管理; 飯店市場營銷管理; 現代飯店文化建設與管理等內容.
資料來源:
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