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現代飯店管理 [電子書] / 張永安主編.

館藏資訊

21世纪旅游专业系列规划教材

摘要註

本教材分為十四章. 分別講述了飯店管理基礎理論; 現代飯店組織管理; 戰略管理; 飯店市場營銷管理; 現代飯店文化建設與管理等內容.

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