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焦志方與十大名師陪你輕鬆做菜 / 焦志方著.

  • 作者： 焦志方 著
  • 其他題名：
    • 做菜真輕鬆
  • 出版： 臺北市 : 橘子文化 2010[民99].
  • 叢書名： 名家廚房(橘子文化) ;9
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789579874243 (平裝): NT299
  • 一般註：原書名:做菜真輕鬆
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  • 引用連結：
  • 系統號： 000203688 | 機讀編目格式

館藏資訊

特邀十大名師傾囊相授廚藝秘訣。焦志方與十大名師：李梅仙、程安琪、阿發師傅、黃德忠、阿彰師傅、林美慧、柯俊年、水蛙師傅、阿芳老師、林秋香等老師，精選十大食材，讓你輕鬆做菜。 對讀者而言，這一本可能叫做「食譜書」，但是作者卻給它定位為「食譜筆記」，就當做是作者替大家做了七十道料理的筆記，讓大家能夠在下次做這七十道料理的時候輕輕鬆鬆，同時還能在這七十道的基礎之上，衍生出更多的七十道。 再者，因

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